“开平山峻而秀，水清而冽，

　　后拥乌石，前朝百立，

　　双桥之水在左，长静之水在右，

　　迴环合抱，夹流于前，

　　南注交罗，?天浴日，

　　渺不知其津涯焉。

　　而东则有梁金，西则有百足，

　　耸翠凌云，为之关锁，

　　川渟岳峙，浩乎大观。”

　　——这是清康熙五十四年（1715年）《开平县志》对开平山川地理形势的描述。当时开平立县已有六十六年，民生渐次安定，经济日益繁荣。清政府为编修《大清一统志》，派遣“舆图使者”到南方绘制地图，开平县令陈还借此机会重修县志，对山川地理内容进行了充分的补充与扩展。“开平八景”的记载即始于该志，分别为：百立晴云、双桥春雨、长沙涌月、夹水流春、皂幕樵歌、潭江渔火、金岩飞瀑、赤水归帆。

　　“开平八景”均取于自然风光，有山景三处、水景五处。清道光三年（1823年）《开平县志》卷三《疆域志》首次对“开平八景”作出具体的文字描述，通过叙事与抒情结合的手法，令景观风貌跃然纸上，是对古代开平地理环境及乡村生产生活场景的再现，具有浓郁的本土地域特色和独特的审美情趣。

　　在三处山景中，“百立晴云”距离开平县城苍城最近。“山在县南，署中仰视可见。峰峦蜿蜒，如列屏环于县郭。每当天雨新霁，青翠之旁，积云如曳絮，随风舒卷，顷刻万状。”

　　百立山有大小山峰百座，故名“百立”，其山势连绵不绝，如同置于县城前的精美画屏，城内居民抬头即可观百立山峦云卷云舒。

　　“百立晴云”所在的百立山（来源：开平市地方志办公室）

　　“皂幕樵歌”中的皂幕山是位于县城东北的大型山脉，横贯今高明、鹤山、开平等地，因山势“连峰黛色，参天如幕”而得名，山中树木繁盛，明代时已是当地主要木材产地。

　　道光《开平县志》描述此景道：“山势深峻，多生松筈，居人樵以为薪，日暮下山，担柴荷斧，一迳缘延而下，或沿途讴唱，歌声浏亮，与空林幽谷相答。”——“樵歌”是传统文化中有关田园自然之趣的重要意象，在这一景中，人文与自然相辅相成，共同构成一幅如诗如画的景象。

　　“金岩飞瀑”位于县城北部，是一处“老牌”旅游胜地。据明万历《新会县志》记载，金山岩早在明代已吸引新会县、恩平县、新兴县等地众多游客前来登高游览。清道光《开平县志》称其“岩势峻绝，高逾数十丈，瀑水从空而下，翻银滚雪，声如风雨。八九月，山容清瘦，与岩隙其景更胜。”

　　潭江是开平最大的河流，其干流自西向东横贯开平，形成大面积的冲积平原，河网交织，水道纵横。“开平八景”中的五处水景是对潭江流域的整体反映。

　　“夹水流春”是距离县城苍城最近的水景，镇海水（旧称东河）与独鹤水（旧称西河）在苍城南门外汇合，冲积成尖嘴状河滩，水草丰茂，是当时县城居民及往来士民客商的春游胜地。

　　“水在城外，匝绕县城，近水多居民篱落。二三月，波流涨碧，垂柳摇青，岸旁野花馣蔼，飘入水中，士女春服嬉游，仿佛曲江祓禊。”——这段描述反映了当时开平县城苍城周边水系与村落的分布情况，“士女春服嬉游”也生动再现了古代开平民间的春游踏青活动。

　　“长沙涌月”一景位于长沙洲，镇海水在此与潭江交汇，每逢涨潮，水势汪洋，江面宽阔如海，景致宏大。“河流至此，水面空阔，长沙一埠攒聚水心。月出之时，冰轮激浪而上，俄顷水天一色，遥观墟市，如浮仙岛蓬莱宫在水中央，真可比也。”

　　长沙洲是潭江流域最大的冲积洲之一，古代的长沙洲，堤岸低矮，近岸多为低田，长沙墟市与村落集中在洲中央较高的地方，每逢涨潮，江水经常漫过江堤，水面宽阔如海。

　　今日长沙洲的江堤已加高并向外扩展，且因多次疏河及上游水库的水利调控，长沙洲已极少出现水患。

　　“赤水归帆”一景位于水口埠，赤水口水（今名新桥水）在此与潭江交汇。“赤水口为大墟市，地面宽阔，东接新会，贾船来往如蚁。值夕阳停泊之时，各船扬风急，远视百十艇衔尾而进，风帆叶叶，俱隐现于烟村杳蔼之间。”

　　水口埠南临潭江，江面宽阔，清代已设有渡口多个，是当时开平、新会、新宁（今台山）等县的水路交通枢纽，客货船只来往频密，商贸繁盛。傍晚商船归航泊于水口，但见帆影翩翩、波光粼粼，一派繁华气象。

　　“潭江渔火”一景位于开平与新会交界处的小潭江（今名址山水），当时居于水上的疍民多乘小船溯江流而上捕鱼，晚上在船上燃灯，满江灯火。“近水多小船捕鱼，或浮竹排，晚则放鱼鹰下水，载以轻舟，每船束薪燃火，或置碗灯一盏，登高远望，如星光千点，掩映于芦苇丛薄之中。”此景的“渔”与“皂幕樵歌”的“樵”相互对应，构成了中国古代传统乡村生活的经典意象。

　　“双桥春雨”一景位于双桥都，主要展现了双桥水及沿岸村落的景象。清雍正十年（1732年），开平县划出双桥都及古博都半都归新立的鹤山县，“双桥春雨”一景不再归属开平，然而此景却一直保留在《开平县志》中：“其地近云宿山，沿河村落三五，竹树丛丛，当春阴微雨之时，空濛弥望，远视数峰青碧，若隐若现，田舍炊烟起于树杪，渔蓑钓艇，宛然画图。”展现了水畔乡村烟雨蒙蒙的优美景象。

　　“开平八景”的分布以县城（今开平苍城墟）为中心，“百立晴云”与“夹水流春”在县城南面、“金岩飞瀑”在县城西北面、“皂幕樵歌”在县城东北面、“双桥春雨”在县城北面、“长沙涌月”在县城东南面、“赤水归帆”与“潭江渔火”在县城东面，基本形成环绕县城的景观圈，体现了景观布局的整体性及平衡性。

　　道光《开平县志》开平县境全图（来源：开平市地方志办公室）

　　“开平八景”自清康熙年间产生以来，形成了稳定的传统文化符号，是开平本土传统文化的体现之一，承载着乡土家园的人文情感。

　　发掘利用“八景”蕴含的丰富信息与内涵，传承与发展“八景”文化，讲好乡土故事，在推动乡村文化振兴、创新发展文旅产业，以及华侨华人文化交流交融等方面，具有重要现实意义。