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食用菌专家邹莉:用科技让黑土地泛出金光
2018年04月02日 13:39 来源:央广网 作者:迟嵩 黄鹏 孟姝轶 字号

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  央广网哈尔滨4月2日消息(记者迟嵩 通讯员黄鹏 孟姝轶)东北林业大学教授邹莉,耗时10多年,成为世界成功“驯化”暴马丁香桑黄菌的第一人,多项食用菌栽培技术革新与发明专利达到了国际先进、国内领先水平;她扎根龙江大地,热心助农脱困,独创的木耳优质高产新技术每年能为黑龙江省黑木耳产业增收2亿元;她把教书育人作为自己的天职,培养出的学生称呼她为“邹妈妈”。

  两代林业人的传承与守护

  邹莉的父亲是森林采运方面的专家,母亲是教师,出生在这样的家庭,邹莉自小学习优异,对森林对大自然有着无限的热爱。

  小时候,邹莉跟着父亲到林区科考,雨后的林区,万山葱茏、苍翠欲滴,“尽管都过去几十年了,但那种初次见到无边无际的林海的感觉,林区上空云雾蒸腾,满眼的绿色与雨后的彩虹相映生辉,各式各样的蘑菇在地上和树上疯长着的画面至今都记忆犹新。”许多年以后,从事森林保护研究的邹莉才意识到,自身传承着的林业人的基因是在那一刻被唤醒的。

  小时候,最开心的事莫过于到学校旁边的林场游玩,白桦的树皮为什么是白色的?核桃楸上掉下的核桃为什么不是自己见到的食用核桃?邹莉对林场充满了好奇与喜爱,“林场于我,就像迪斯尼乐园之于现在的孩子们,林场就是我童年的游乐园。”

  雨后的林场蘑菇丛生,邹莉便拿着小筐到林场采摘蘑菇,回家后妈妈给做成美味的蘑菇汤。有一次,父亲无心的一句“生长在活力木上的蘑菇其实是一种菌灾,对树木生长是有害的”令邹莉陷入了苦闷,美丽的林木和美味的蘑菇竟然是一对矛盾体!

  伴随着这样“无解”的困惑,邹莉迎来了高考,高考数学全区第一,综合成绩全省名列前茅。清华大学招生人员主动联系到邹莉的家人,希望邹莉报考清华大学数学系。

  正当所有人都在羡慕邹莉这个“别人家的孩子”能读清华大学时,邹莉和父亲却做了个令所有人都大跌眼镜的决定:邹莉报考了山东大学微生物工程专业!“这个决定其实是父亲替我做的,他说我学了这个专业将来定大有用武之地。”

  本科毕业后,邹莉回到东北林学院(东北林业大学前身)做了森林保护专业的一名普通教师,从事森林保护研究。此时的邹莉才意识到年幼时对林木与蘑菇的好奇和困惑与微生物专业实现了“专业对口”,微生物专业的知识不仅解决了林木和蘑菇这对矛盾与困惑,也为她确立了毕生的科研方向——食用菌研究。

  “研究食用菌一是能通过生物分子学的理论研究,探明菌害的分子阻断机制,减少活立木上的病害;二是随着社会的发展,食用菌的经济价值愈发凸显,食用菌研究能发挥出食用菌的有效价值,物尽其用,还有益于经济发展。”兴趣与专业结合的天衣无缝,邹莉也才明白父亲说的大有用武之地是什么意思。

  “有人采访我说,你是不是受父亲影响,从小就立志为林业资源利用与保护作出贡献?其实,一个没步入社会没参与到生产建设中的年轻人哪能理解崇高志向和信念?但是或多或少受家庭和环境影响,我对森林产生了浓厚兴趣这是真的,并在这个兴趣指引下,无意识或潜意识地从事了这项职业,这或许就叫冥冥之中自有天意。”

  其实,林业人都知道,与其说这是冥冥之中自有天意,不如说这是两代林业人对林木科学利用与保护职责的守护与传承。

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姓名:迟嵩 黄鹏 孟姝轶 工作单位:

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