内容摘要:陈年老铁的沉香被琥珀包裹的时候,思念慢慢进入。那干枯被压扁的叶子在水里缓缓地伸展,慢慢变得饱满平滑,呈现出它的本色,变成了一颗颗又亮又圆的星星。
关键词:山脊;奶奶;女儿茶;铁观音;茶叶
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陈年老铁的沉香被琥珀包裹的时候,思念慢慢进入。
我始终无法走出,那朝侍茶园暮看云的日子。在曙光乍泻的清晨,在夕阳归乡的黄昏,躲进茶园,那一股成熟的茶香,浓浓的,暖暖的,便走进了奶奶那淡淡的目光里。
“香儿,你全身是汗,又疯跑去了,这死孩子。快去冲一碗盐米茶喝下去,这样就不会中暑,肚子疼……”奶奶半恐吓半认真地说。初夏那浩荡的阳光里,外加几声蝉鸣,一串串脚印,带出一身洁白素装,拎一只竹编茶篓,于行行茶树丛中摘出绿色的梦。
我的记忆里,这样一个声音永恒定格。
那个有着阳光的午后,院子里奶奶亲手栽种的每一株茶树都在肆意舒展,每一朵茶花都尽情地芬芳,阳光,蝉鸣,蝶舞,唱响了一曲喜悦的歌谣,拉开了一幅爱的画卷。奶奶最疼爱的这朵陈家小茶花,在茶的滋养下,长大成人了。以茶为媒,从中国茶叶第一镇感德这北边茶山,走进南边的茶山——铁观音发源地西坪。
一路走来,光阴重叠,我依稀在记忆里遗失了什么,又在寻找什么,可终究道不清具体是什么。
喝茶于安溪这座山城是一种日常,这里祖祖辈辈的人每天开门第一件事就是烧水,泡茶。奶奶生活俭省,喝茶却颇讲究。她只喝由时间沉淀下来的“女儿茶”和她自己炒的“蜜茶”“盐米茶”。
内安溪主产茶区感德,家里有女儿的,会在女儿出生的当年精选最好的茶叶密封起来,等到女儿出嫁时再拿出来做嫁妆,作为女儿走进夫家用来敬奉公公婆婆等长辈的第一杯茶。
那一粒粒精选出来被封存好的陈年老铁,都封存着一个家族对晚辈的心愿,还有诸多的恩慈。这样经过“时间”洗礼后的茶,不但味道甘醇古雅,还深具一层时光的意义,它们像沉稳、睿智、豁达的老者,充满对万事万物的包容,象征着一个女孩成长的过程:由天真、稚嫩走向成熟、圆满的人生。
在闽南有着这样的一个习俗:女孩出嫁当天在婚宴结束后,新娘要给公公婆婆等长辈敬茶,这茶不是普普通通的茶,而是结婚当天,新娘在随身带的“女儿茶”里放进红糖的甜茶。奶奶出嫁那年,伴随她走进陈家的还有那一罐“女儿茶”。







