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“2013年深圳迎春沓饼文化节”在宝安举行

　　作为深圳新春时节最具地方特色的传统民间民俗活动，昨天（1月17日）在宝安区群艺馆广场举行的“2013年深圳迎春沓饼文化节”，让几近失传的“沓米饼”声音重新响起。“听到沓饼声，知道过年来”。数百名市民热情参与了现场活动，不仅体验到了深圳本土最原始的新春民俗，也增添了不少喜迎新年的气氛。
　　
　　记者同时了解到，为更好地保护和传承深圳本土的传统民俗，深圳市宝安传统文化协会昨日一同揭牌，民俗文化博物馆和深圳传统小食手工制作技艺博物馆亦正在筹建。
 
　　非遗专家讲解深圳民俗
　　
　　“2013年深圳迎春沓饼文化节”是由宝安区民政局、宝安区文产办、宝安传统文化协会和深圳老字号“合成号”等共同主办的，共设有互动沓饼、专家讲解、艺术表演、传统技艺传习等系列活动，内容独特而丰富。深圳市宝安传统文化协会会长陈淦忠昨日向记者表示，随着城市现代化的快速发展，一些深圳本土的民俗和传统文化已逐渐被大家淡忘。而举办此次年味十足的“迎春沓饼文化节”，目的是为展示深圳本土的非物质文化遗产，让更多的深圳人更加深入地了解本土的传统民间习俗，并通过现场共同参与传统小食的制作，体验传统习俗的魅力。
　　
　　记者昨日在现场看到，“迎春沓饼文化节”于上午10时30分在宝安区群艺馆广场开幕后，数百市民便围着长长的沓饼台，一同挥舞手中的小锤，在模板中沓饼，“沓沓沓”的做饼声此起彼伏。许多闻讯而来的市民在快乐地体验深圳过年的味道，何文英带着5岁的儿子，各自在认真地沓饼。
　　
　　“这种具有深圳地方特色的沓饼我都没听过，更没有体验过，这次路过就带儿子过来尝试一下。”来深圳15年的何文英居住在宝安，她坦言对深圳的本土民俗了解不多，以前也很少看到有这样的现场体验及参与活动。“如今我也是深圳人，也深深地融入了这座城市，希望深圳在过年过节时，能举办更多这样充满本地特色的民俗文化活动，让大家在节日期间有个好的去处。”
　　
　　文化节还有丰富多彩的粤剧等文艺表演，主办方并请来了中国民俗学会荣誉会长、国家非物质文化遗产专家委员会副主任乌丙安开设民俗论坛，让市民更多地了解深圳的传统文化。

　　深圳首个传统文化协会
　　
　　在昨天的文化节上，主办方还举行了“深圳宝安传统文化协会”、“深圳传统小食手工制作技艺博物馆（筹建办）”、“宝安民俗文化博物馆（筹建办）”等揭牌仪式，这也是深圳首个传统文化协会在宝安成立。
　　
　　宝安传统文化协会会长、发起人之一的陈淦忠向记者表示，深圳文化是岭南文化的重要组成部分，在数千年的历史发展过程中，由于独特的地理位置与人文历史环境，深圳文化和广府文化、客家文化以及潮汕文化交流频繁，形成了既有岭南文化共性，又有鲜明特色的深圳地域文化。为此，他和深圳本土文化艺术研究会会长廖虹雷等人联合发起成立了“深圳宝安传统文化协会”，旨在发掘和传承本土的传统文化，不要让这些传统文化在经济大潮的洪流中形成断层。
　　
　　据透露，宝安传统文化协会成立后，他们首先将整理、挖掘和研究本土优秀传统文化，比如蚝文化、广府风俗、客家风情、民间艺术等，并致力于一些传统习俗的保护和推广。同时，还将根据几大民间节日习俗，继续办好天帝、妈祖仙姑庙会、元宵节、端午裹粽节、中秋月饼祈福节和春节沓饼节等传统活动。此外，由协会牵头和相关部门联合开展的“宝安老字号”评选活动，将推荐项目参与市级非物质文化遗产的评选，并筹办“宝安民间文化博物馆”，建立传统文化传习基地。
　　

责任编辑：钟鱼