内容摘要：喝咖啡也能很豪爽?没错!
关键词：咖啡;扎啤;安德;氮气;奶油
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咖啡也能论“扎”喝
喝咖啡也能很豪爽?没错!最近,论“扎”喝咖啡的风潮已经从美国纽约流行到了德国柏林。和普通咖啡一样,“扎啡”也要先煮好,然后快速冷却以保证风味。接着,制作者要在“扎啡”原液中充入氮气来保鲜,再倒入扎啤机里。每当有客人需要,服务员就可以随时打出一杯冰爽的“扎啡”,再配上细腻的奶油和泡沫,喝起来真过瘾!负责在柏林进行“扎啡”推广的科里·安德伦说:“这看起来真美妙。”“扎啡”具有浓郁的爱尔兰黑啤香,就算不加糖也有淡淡的甜味。不过,也有顾客抱怨说,没有热“扎啡”供应不够人性化。对此,安德伦说,和扎啤一样,“扎啡”就应该冰着喝,“就算外面冰天雪地,你也不会想喝一杯热扎啤吧?”新华社微特稿
