晨报记者　周东暆　综合报道

　　中国国家主席习近平与夫人彭丽媛访英之旅今天正式开启。

　　据英国媒体报道，20日当天，由女王御厨准备白金汉宫的午宴与正式国宴；21日，首相府则特地请来了著名华裔名厨丘德威掌勺工作午宴；22日将进入更加轻松的环境用餐，习近平夫妇将在首相的乡间别墅契克斯附近的酒馆，尝一尝英国本地小食“炸鱼和薯条”；23日，由卡梅伦陪同在曼彻斯特市政厅出席工作午宴。全程款待规格高、考虑周密，不得不感叹，英国这次接待中国领导人的劲头是“拼了”。

　　外国媒体认为，在此次访问中，经贸合作将是中英双方重点讨论的议题，部分原因是经济乏力的英国十分重视中国潜在的商机。外媒同时指出，也正因为英国需要中国的商机，英国隆重欢迎习近平是明智的决定。

　　白金汉宫国宴

　　许多原料出自女王花园

　　英国白金汉宫近日公布了国宴环节的接待细节，英国女王不仅亲自过目所有的菜单，并且还会对餐桌的花样和花饰摆设等细节进行监督。

　　英国女王伊丽莎白二世的御厨马克·弗兰纳根从2002年起开始为女王服务，他手下有20位厨师，负责英国王室及其工作人员的餐饮。弗兰纳根被召入王宫前的职位是萨里酒店的总厨——这家豪华酒店位于曼哈顿上东区，是纽约名流聚会的首选之地。

　　弗兰纳根透露说，女王喜欢简单的食物，所以他会经常提醒厨师们不要将烹饪过程复杂化，以致失去食物的本质和精髓。他们使用的原料，包括蔬菜和野味等，许多都出自女王自己的花园。