中国社会科学网讯 “单位食堂要按照实际用餐人数做餐、配餐，坚决防止饭菜剩余过多造成浪费……”9月10日，在黄平县某乡镇的职工食堂，县明查暗访组人员针对检查发现饭菜剩余过多问题提出要求，责令该乡镇立行整改，杜绝铺张浪费行为。

　　为进一步贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示精神，按照省州纪委监委印发《关于贯彻落实习近平总书记重要批示精神加强监督执纪坚决制止餐饮浪费行为的实施方案》要求，黄平县纪委县监委闻令而动，与县机关事务管理局联合行动，及时下发《关于督导黄平县党政机关食堂落实制止餐饮浪费行为工作方案》，组建检查组迅速在全县范围内开展厉行节约、反对浪费监督检查专项行动，着力发现和整治奢侈浪费作风问题，推动全县形成崇尚节俭良好氛围。

　　连日来，各个检查组深入县直各部门、单位和乡镇，通过查阅资料，查看会议记录，了解各级党委（党组）是否落实主体责任，及时召开会议传达学习和贯彻落实上级重要指示批示精神，是否安排专人负责单位食堂管理，是否在各自办公区域、单位食堂等明显位置设置宣传栏，张贴宣传标语、倡议书等，明确要求被检查单位提倡健康、从简原则提供饮食，积极开展“文明餐桌”“光盘行动”等活动，杜绝餐饮浪费。

　　为进一步体现监督质效，在检查过程中，检查组采取明查暗访、不打招呼方式，紧盯就餐时间节点，直奔被检查单位食堂，查看食材采购是否存在超量，干部职工的做餐、配餐是否节约从简、食堂人员是否存在倾倒粮食的浪费行为及公务用餐接待、会议、培训用餐是否出现大操大办、奢侈浪费现象，以强监督力戒“舌尖剩宴”。

　　针对检查发现问题，检查组现场反馈，提出整改意见，督促相关部门及责任人采取有效措施，立行立改，及时建立制止餐饮浪费行为有效机制制度，坚决制止餐饮浪费行为。对整改不到位的单位和个人，依规依纪严肃处置，点名道姓通报曝光。

　　此外，黄平县纪委县监委充分发挥特约监督员力量作用，加大对制止餐饮浪费行为的宣传力度。同时还联合宣传部门以投放公益广告、媒体宣传报道等形式，倡导广大群众自觉养成节约粮食、制止浪费等优良传统，破除讲排场、比阔气的陋习，推动形成健康文明用餐方式和勤俭节约风尚。

　　截至目前，已对全县30余个县直部门单位、乡镇及餐馆、酒楼开展监督检查，发现问题10余个，全部责令现场整改完毕。

　　“开展厉行节约、反对浪费监督检查专项行动，促进全县各级干部自觉养成拒绝‘剩’宴’，倡导‘光盘’节约习惯。”下步，我们将紧盯党政机关食堂采购、接待、公务活动用餐等重点环节，加强日常监督检查，以强监督促强监管，坚决杜绝餐饮上的浪费，把党中央的指示精神落到实处不打折扣。”黄平县纪委县监委有关负责同志说。