中国社会科学网讯 魔芋，这个昔日被贫困山区农民加工后当作小食品食用的植物根茎，今年在黄平县芦笙妹食品有限公司的引领下，必将成为黄平县野洞河镇万丰村群众增收致富的“脱贫产业”。

　　“每天可加工40吨魔芋，推出了30多个系列产品食品，县内的中小学校已经把魔芋作为学生的必备食品，有了企业的带动，我们村的群众发展产业的底气更足。”这是近日笔者在野洞河镇万丰村调研产业扶贫时，该县公安局下派到万丰村驻村“第一书记”杨忠文说的一番话。

　　村党总支书记袁金华说：“根据镇里的安排，我们把今年减少玉米种植的面积用来发展魔芋产业，目前已经与黄平县芦笙妹食品有限公司签订了合同，在章汴发展了120亩魔芋基地。此外，群众种植多少，公司负责收购多少，高就按市场，低则按3.6元/公斤保底收购价收购，如果按一般亩产量2500--3000公斤测算，农民种植一亩魔芋可增收3500元至4000元，是种植水稻收入的8倍，玉米收入的10倍。”

图为万丰村党总支书记袁金华（右）查看该村产业基地

　　“我们这里是省级‘三变’改革试点村，以推进‘三变’模式，村支两委还投入100万元入股到公司，公司用价值178万元的魔芋加工设备作抵押，并与公司签订入股资金的协议，按照协议公司2018年将分给村集体11万元，2019年12万元，加上公司今年还租用村里的28个大棚，每个大棚1000元，仅此这项，今年我们村集体收入就达13.8万元。”袁金华越说越起劲。

　　据了解，为确保魔芋产业让贫困农民增加收入，提高该村贫困群众发展魔芋的积极性，万丰村将采取“支部+公司＋农户”的发展模式，选派村合作社人员参与公司魔芋基地的种植管理，组织贫困群众到公司的魔芋基地务工，使其掌握并熟悉有关魔芋种植管理技术，为下步培养村里“魔芋种植大王”“魔芋种植大户”“魔芋经纪人”打好基础，在实现集体经济增收的同时，还要让魔芋成为该村贫困群众持续稳定增收的“脱贫产业”。