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探索多种开发模式,深化浸入式体验,留住“永定印象”—— 永定:土楼民宿“热”起来
2019年02月19日 10:33 来源:福建日报 作者:刘必然  字号
关键词:土楼民宿;“土楼娃”;浸入式体验

内容摘要:”胡军说,土楼凝聚了客家先民的巧思,自己对此有浓重的情结,决定不做大修大建,保留土楼的总体风貌,让游客体验到原汁原味的生活,也是民宿的核心竞争力。在政府帮助下, 3.5米的村道拓宽到6.5米,并新增休闲娱乐广场,土楼群被打造成为富川一甲土楼度假村。阿牛家的新生得益于土楼民宿的另一种改造和经营模式——高位嫁接,专业托管。定位“小而美”的精品民宿阿牛家,目前东西两院房间总数也不过12个,春节长假营业额却超过5万元。”许敏奇说,住在阿牛家的游客和当地客家人一起体验宰年猪、挖冬笋、吃上土灶里的大锅菜。土楼民宿深度游拉动了旅游经济的辐射力,据了解,截至10日,永定区春节假日实现旅游收入45012万元,同比增长22.8%。

关键词:土楼民宿;“土楼娃”;浸入式体验

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  核心提示: 

  去年,永定出台相关政策大力发展土楼民宿产业,曾靠着民间力量创办起步的土楼民宿发展步入快车道。据统计,去年,永定的土楼民宿经济收入已破1500万元,并带动600多人就业。土楼民宿正成为助推当地旅游产业和乡村振兴发展的新引擎。

 

  14日,大年初十,年味未散。夜幕初垂,记者抵达龙岩永定区下洋镇富川村。在三层圆土楼水源楼前的广场上,十多名来自广东清远的游客绕着篝火跳舞,山歌飘扬在土楼内外。

  “欢迎到我家来!”水源楼楼主胡军说,“前一阵子更热闹。从大年三十到正月初五,房间天天爆满,民宿的生意一年比一年红火。”

  据了解,永定现存土楼2万多座,且多数为闲置民宅,为民宿发展提供了广阔空间。去年,永定的土楼民宿经济收入已破1500万元,并带动600多人就业。土楼民宿正成为助推当地旅游产业和乡村振兴发展的新引擎。

  “土楼娃”的反哺 

  2008年,福建土楼被列入世界遗产名录,永定民间力量创办起早期的土楼民宿,游客接待量激增。

  富川土楼群历史悠久,但随着村民外出务工、经商,热闹不再,日渐破败。2011年底,在深圳办电子厂的胡军抱着修复祖产的想法回到富川,来“复活”200多年历史的水源楼。

  “我从小在土楼里长大,是土生土长的‘土楼娃’。”胡军说,土楼凝聚了客家先民的巧思,自己对此有浓重的情结,决定不做大修大建,保留土楼的总体风貌,让游客体验到原汁原味的生活,也是民宿的核心竞争力。

  经过对厦门、杭州、成都等地民宿的考察后,2012年,他将水源楼改造成一层餐饮、二三层客房的复合型民宿,完善了水电、通信等套内设施。

  游客对土楼民宿的热情出乎胡军的意料。“水源楼的40间客房在周末和节假日基本一房难求,平时入住率也都在一半以上。”鉴于此,他将附近的大源楼也改造为民宿,增设了近50间客房。

  在政府帮助下,3.5米的村道拓宽到6.5米,并新增休闲娱乐广场,土楼群被打造成为富川一甲土楼度假村。

  做好土楼民宿,带动一方致富。“度假村聘请的20多名员工基本都是周边村民。除了解决就业,还能让游客更好地感受民情。”胡军说,去年,度假村接待游客14万人次,营业收入达800多万元。

  “科学合理的开发利用也是对土楼的保护传承,这两年来越来越多的‘土楼孩子’回到家乡办民宿。”永定区文旅局局长林如居将这称之为“反哺行动”,“一座土楼就是一个创业舞台。土楼民宿经济的升温促进人才、资本等要素回流农村。农民明显增收,村集体经济逐步壮大。”

  2018年,永定出台了《关于大力发展土楼民宿产业的实施方案》,永定土楼民宿发展步入快车道。截至目前,永定共有土楼民宿95家。

  “高位嫁接”做精品 

  据了解,土楼民宿一次性改造投入至少需要上百万元,这让普通农民望而却步。如何让他们也参与其中,共享旅游产业发展的红利?

  走进海拔800米的陈东乡岩太村土楼民宿阿牛家,现代化的装潢让人眼前一亮。很难想象一年前它还是荒芜的一字形独户土楼。

  阿牛家的新生得益于土楼民宿的另一种改造和经营模式——高位嫁接,专业托管。

  “去年初,我们就计划在永定打造第一栋高标准的品牌民宿。通过当地介绍协调,向人称‘阿牛’的村民林灿明租下这栋土楼,完成改造后实施产业化运作。”龙岩市文旅集团相关负责人郭茂顺说。“因为是第一次试水,我们心里也没底,便引入了具有丰富民宿运营经验的香叙美宿团队。”

  村民有闲置房子,国有企业有资源,专业团队有经验。三方一拍即合,商议由文旅集团负责建设,香叙美宿负责软装和后期管理。

  经过5个月精心改造,去年8月阿牛家正式营业。“虽然价位高过当地平均水准,但房间仍供不应求,还成了网红民宿。”籍贯台湾的香叙美宿公司创始人许敏奇说,2018年阿牛家民宿在第四届全国民宿大会上获奖。

  定位“小而美”的精品民宿阿牛家,目前东西两院房间总数也不过12个,春节长假营业额却超过5万元。

  “收着租金,还能在民宿里打工,在家门口就能把钱赚了。春节生意太火爆,忙得都没空招待亲戚。”林灿明说。

  “品牌嫁接让闲置土楼面貌焕然一新,为农民创造叠加收入。今年三月至五月,永定将举办土楼民宿创意设计大赛,并成立永定民宿协会,共同探讨土楼民宿更优更精的发展方向。”林如居说。

  浸入式体验留人

  从玩在土楼,到吃住在土楼,再到记住土楼,除了靠硬件设施的提升,还要补齐体验不足的短板。

  “用景区风光吸引人,用民宿体验留住人”成为永定刺激二次消费的破题思路。今年春节前夕,永定区策划了“我在永定土楼过大年”等文旅活动,借此打动游客。

  在岩太村高山土楼群,格桑花开得格外鲜艳。“春节期间,不少市民选择来体验别样的年味。”许敏奇说,住在阿牛家的游客和当地客家人一起体验宰年猪、挖冬笋、吃上土灶里的大锅菜。

  初来乍到,如何让游客遇见最美风情?“我们聘请了3名专业的民宿管家,提供行程安排、讲解介绍等一条龙服务。”在许敏奇看来,慢下来的人文关怀是民宿有别于酒店快节奏服务的亮点。

  经营阿牛家半年多,许敏奇的朋友圈渐广,民宿的曝光率和好评度也水涨船高。

  “安排周到,气氛非常棒!”回到龙岩市区,吴先生也不忘给许敏奇点赞。生起火举行露天烧烤、支起帐篷在院内露营……年前,他带着公司的30多名员工在阿牛家办了一场印象深刻的尾牙宴。

  “千亩高山梯田是岩太村特有的景观,可以按照时令来安排体验活动。今年四五月,梯田上种植的油菜花也将陆续开放,环山骑行道路也有望竣工,客人的体验肯定会更上一层楼。”郭茂顺也自信满满。

  永定的土楼群落之间的风土人情各有不同,这为打造差异化的民宿体验创造了可能。土楼民宿深度游拉动了旅游经济的辐射力,据了解,截至10日,永定区春节假日实现旅游收入45012万元,同比增长22.8%。

    记者 刘必然 通讯员 苏冠生

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