内容摘要：据报道,上海第一个“分享冰箱”日前在普陀区长寿路街道一个小区亮相,冰箱里由附近的酒家、超市等企业提供的点心、罐头等食物,都标明了保质期,可供有需求的居民免费取用。【短评】“分享冰箱”是通过公益组织的有效运作,将商家乃至私人富余的食品,经捐赠的流转,免费提供给有需要的人。尽管如此,“分享冰箱”也不能疏于监管,一方面食品的捐赠应当建立严格食品安全源头控制标准,另一方面食品捐赠应接受具有公信力的食安监管,使得流转的食品帮助到那些真正需要帮助的人。
关键词：分享冰箱;普陀区;流转;捐赠;超市;长寿路街道;公益组织;保质期;免费;酒家
作者简介：
据报道,上海第一个“分享冰箱”日前在普陀区长寿路街道一个小区亮相,冰箱里由附近的酒家、超市等企业提供的点心、罐头等食物,都标明了保质期,可供有需求的居民免费取用。在试点的基础上,未来“分享冰箱”还将在普陀区其他社区推广。
【短评】“分享冰箱”是通过公益组织的有效运作,将商家乃至私人富余的食品,经捐赠的流转,免费提供给有需要的人。“分享冰箱”这样的公益项目,对于帮助处理即将过期的食品,维护食品安全,减少食品浪费,以及帮助解决贫困家庭经济困难都有积极的意义。尽管如此,“分享冰箱”也不能疏于监管,一方面食品的捐赠应当建立严格食品安全源头控制标准,另一方面食品捐赠应接受具有公信力的食安监管,使得流转的食品帮助到那些真正需要帮助的人。
